Antipasti
GV Traiteur est un traiteur événementiel spécialisé dans la cuisine italienne maison, basé à Varangéville à 15 minutes de Nancy, intervenant sur l'ensemble de la Meurthe-et-Moselle, la Lorraine et le Grand Est. Notre identité repose sur une conviction simple : la cuisine italienne authentique, préparée avec des produits frais et sans aucune préparation industrielle, est l'une des expériences culinaires les plus conviviales et les plus mémorables que l'on puisse offrir à ses convives.
Nos pâtes fraîches sont préparées et cuites sur place devant vos invités, nos pizzas napolitaines sortent du four en continu, nos buffets antipasti associent charcuteries italiennes, focaccias maison, bruschette et fromages sélectionnés. Chaque préparation sort de nos mains, jamais d'une chambre froide industrielle.
Nous intervenons pour tous types d'événements : mariages, anniversaires, fêtes privées, cocktails dinatoires, événements d'entreprise, séminaires, team buildings culinaires et repas de groupe. Notre capacité à adapter chaque prestation — du plateau antipasti à emporter jusqu'au buffet complet avec service pour 200 personnes — nous permet de répondre à des demandes très différentes avec la même exigence culinaire.
Notre équipe prend en charge la coordination complète de chaque prestation : mise en place, service, débarrassage. Vous profitez de votre événement pendant que nous nous occupons de tout. Les devis sont établis gratuitement sur rendez-vous, avec une réponse rapide adaptée aux délais de chaque projet.
Notre offre couvre six prestations distinctes, pensées pour répondre aux besoins des particuliers comme des professionnels autour de Nancy et en Lorraine.
Pour les mariages, nous proposons des menus italiens entièrement sur mesure : buffets antipasti, pâtes fraîches en direct, pizzas napolitaines, burgers signature, plats chauds et desserts maison comme le tiramisu traditionnel ou la pannacotta. Chaque menu est construit avec les mariés selon leurs envies, leur budget et le format de leur réception.
Pour les anniversaires et fêtes privées, nous adaptons notre cuisine à toutes les configurations : apéritoire dinatoire, buffet libre, formule plateau à emporter. De 10 à 200 personnes, les tarifs sont dégressifs et les menus entièrement personnalisables, y compris pour les régimes végétariens et les allergies.
Pour les entreprises, nous proposons des plateaux repas individuels, des buffets séminaire, des cocktails dinatoires professionnels et des pots de départ, avec facturation TVA et livraison en horaires adaptés au monde professionnel. Notre identité culinaire italienne maison nous différencie fortement des traiteurs industriels habituellement sollicités par les entreprises lorraines.
Pour les ateliers culinaires et team buildings, notre chef anime des sessions de fabrication de pâtes fraîches, de pizzas napolitaines et de tiramisu pour des groupes de 6 à 20 personnes, en format compétition amicale ou cours privatisé, avec tabliers et matériel fournis.
Enfin, notre restaurant à Varangéville est disponible en privatisation complète ou partielle pour les repas de groupe, communions, baptêmes, dîners d'affaires et réunions familiales, à 15 minutes de Nancy dans un cadre chaleureux à l'italienne.
Contactez GV Traiteur pour un devis gratuit sur votre projet en Lorraine.
